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2014年7月 9日 (水)

楽園トゥックさんのご馳走20140612

楽園トゥックさんのご馳走20140612
楽園トゥックさんのご馳走20140612
楽園トゥックさんのご馳走20140612
楽園トゥックさんのご馳走20140612
トゥックさんのパーティーのご馳走は実演のトムヤンクンとガパオの他にプラートゥー(魚)とタリンプリンのスープ、ナンプリックガピ、ホイドーン(ムール貝の塩辛)とハーブのディップ、ロンプー(ココナッツミルクとカニのディップ)、○○ミェン(名前は忘れてしまいました(>_<))。どのディップもとても美味しく地場のお野菜と一緒に食べるとbeerがすすむすすむ(笑)(⌒‐⌒)
私は途中からお料理を楽しむ為に自分で採ったマナオを使ったマナオソーダに変更しました。

そして食後のデザートはバナナを使った生菓子作りを実演してもらいましたw上新粉、タピオカ粉等とバナナを練った餡を器用に葉っぱでくるんで蒸します。お腹が一杯でもデザートは別腹のようで皆さん沢山おかわりしてお土産まで頂きました\(^o^)/

途中、雨でテーブルごと軒下に移動してのお食事でしたがタイ料理の奥深さをたっぷりと楽しんだ夕食パーティーでした。

写真にはありませんが大きなヤモリ君もお見送りしてくれてホテルに戻ります。

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