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2016年3月16日 (水)

ヤムソムオー

昨年も取り寄せた晩白柚、これってタイのソムオーに似ているのです。
大きな一キロ以上の実が木になるそうです。
よってこの皮を剥いて実を取り出すのが難儀なこと(>_<)

でもソムオーをあえたヤムソムオーが食べたいので頑張ります(笑)
そして柑橘のよい香りがお部屋に漂うので器も彫ります。

お料理の先生達とのまったりとした集いにお持ちしました。
ココナッツミルクをかけてとてもお洒落なヤムソムオーですwww


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