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2018年3月 3日 (土)

メ―サイのカーオラーンフーン

メ―サイならではの食べ物、カーオラーンフーを食べました。
米粉や大豆粉を溶いて薪で煮て一晩置くという作り方だそうです。
玉子豆腐やういろうの様な食感なものにスープや薬味、タレをかけていただきます。
市場のなかでも売っていましたが先生の知り合いのお店をお借りしてカーオラーンフーのランチ、そしてメ―サイを離れる時はテイクアウトでバスの中でと美味しくいただきました~❤


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