2018年9月16日 (日)

ドリームフェスタ2018、ソープアイシング講座

ドリームフェスタでソープにアイシングする講座が追加で発表されました。
元シェフでお菓子作りもプロフェッショナルな小林加代子先生のレッスンなのですぐに申込みしました。
アイシングは以前に二度ほど体験しましたがあまり上手くできなかった記憶が。。。
レッスンはやはり加減が難しく完成せずに途中で終了、まだ宿題はできてませんが楽しいレッスンでした~💖
何かの形でアイシングも活用できたら良いなぁ~💖


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2018年9月14日 (金)

ドリームフェスタ2018展示作品編②

展示作品には我が師匠を鬼丸信乃先生の作品もありました。左の冬瓜は本物、スイカはデモで彫られた本物ですが他はサンプルです。
本物と見間違えるほど精密に作られた食品サンプルをカービングした作品です。
そして大阪の栄田先生のカボチャとスイカの食品サンプル作品の展示もありました。
食品サンプルと言わないとわからないほどよくできています。

そして石川さんの大きな大きなワックスの作品、隣のスイカと大きさを比べてみると頭にかぶれる位大きいのがわかると思います~(笑)

信乃先生の食品サンプルレッスンには日程が合わずに参加できませんでしたが彫る途中は心が折れるそうです。。。
何だかわかる気がします~(笑)


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2018年9月12日 (水)

ドリームフェスタ2018展示作品編①

作品展い行くときの楽しみは何といっても展示されている作品です。
今回はフレーム作品の他にお教室を。またいだ先生達の作品もありました。
我が師匠鬼丸信乃先生をはじめ著名な先生方の展示もありました。
その中でも少し作風が違うお野菜がありました。麻の葉模様のバターナッツや冬瓜のちょうちん。
写真を撮ってあとで見たら何とあのgakugakugakugakugaku1さんではありませんか~❗
生で見られるなんて感激でした~💖
インスタグラム等に動画もアップされている関西のシェフ岸本岳大さんでした。
やはり出掛けて良かったと思うドリームフェスタ2018でした。


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2018年9月11日 (火)

ドリームフェスタ2018、レッスン編

今年の厳しい夏に働き過ぎたのか実は8月上旬に帯状疱疹にかかりました。でも台北旅行は決行、現地で水膨れが破裂しながら戻った東京も厳しい残暑。
ぼぉーっとしていたらドリームフェスタのレッスンの申込みは始まってました。ホームページをみたらまだ満席等の表示かないので一応申込み。
そしたら何と憧れの佐藤朋子先生のレッスンが取れたのです~💖
午後の初心者様デザインがあまり埋まらなかったのでもうひとコマ作ってくださったのです~💖
これは大阪に行かねば❗
と参加させて頂いた次第です。

憧れの朋子先生のレッスンで初心にかえる事が大事と気づき、またすずきかずえ先生のデモでも忘れていた事を思いだし〰️、とっても有意義な大阪でした~💖
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2018年9月10日 (月)

ドリームフェスタ2018の前にカップヌードルミュージアムへ

ドリームフェスタのレッスンをダメもとで申し込んだら、あらっとれた~💖
で大阪まで行ってきました。
仕事も少しからませて前泊したのでカービングのお友達と安藤百福さんのカップヌードルミュージアムへ。
カップヌードルと言ったら世界のカップヌードルですがそれができるまでの長い歴史が展示されてます。
そして楽しみにしていたマイカップヌードルを作る~❗
まあ、カップにマジックで絵を描くだけと言ったらおしまいですがいやー、楽しかったです~💖
タイの子供たちにも30万食も寄付されているそうです。タイ以外にも世界の子供を救おうとの活動は素晴らしいです。
入場料金は無料ですが出口付近のショップで鞄に入りきらないほどお土産を買ってしまいました~(笑)

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2018年8月27日 (月)

台湾の市場

台湾でも行きたいところは市場!
夜は士林、朝は双連市場に行きました。
双連はMRTで中山の1つ隣の駅、2番出口を上がるとすぐです。
ちょっと暑さで疲れていたので期待せずに歩いたのですがしばらくするといつもの私のスイッチが入りました~(笑)

お野菜、お肉から洋服、雑貨まで何でも有りです。しかも薬膳茶等もあり言葉が話せないのに買いまくり~💖
その場ですりおろすゴマペーストも購入です。

お昼ごはんもこちらでベトナム料理を買って帰りホテルで食べたらバインミーの美味しいこと❗

また、すぐに行きたいです~(笑)


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2018年8月21日 (火)

台北の美味しいもの③

三日目の夕飯はお目当てのお店が並んでたので(連れ合いは並ぶのが苦手(>_<)で〰️)混んでないお店を探して町を歩きました。
混んでない=不味いだろうと思いながら見覚えがある看板のお店『天香回味』に~。
受付でメニューを見せてもらったら火鍋やさんだとわかり入店。
六時半でガラガラの店内で不安になりながらもオーダーしました。
鍋は底湯を二種類、辛いのと白湯と頼みました。具材はお肉、お魚、お野菜からオーダー。
香港でよく食べていたので魚の皮と鴨の血も~💖
お店の人もあれっ、日本人じゃないのという反応でした~(笑)
写真を撮ってないのを思い出し鍋投入後の写真になってしまいました。
北海道のホタテとラム肉もウマウマでした~💖
一時間もすると店内は満員に~。
とても美味しくて頂きましてこちらもJCB カードを出したら10%引きでした~💖
また来ようっと!

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2018年8月20日 (月)

台北の美味しいもの②

今回はカービングナイフを持っていっても一度も触らず〰️体調管理に努めました。
二日目の夕飯は有名店、青葉へ。
日本人が多いお店なので日本語メニューもあります。

美味しかったけど何だか忘れたスープとカニとアスパラ炒め、やはり切り干し大根の卵焼き、イカ団子、そしてカラスミ~💖
時価という清魚の蒸し物もいただきました。久しぶりに頭の骨をしゃぶりつきました~(笑)
そしてこちらでも仏跳湯~。
こちらのは素材の味がキチンと出ていてとっても美味しかったです~💖
JCBで予約をするとデザートのプリンがサービスになりました。

流石、青葉、鉄板の美味しさでした~💖

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2018年8月19日 (日)

台北の美味しいもの①

今回の目的は故宮博物院ともちろん美味しいものを食べること。
一日目はホテルから歩いて10分の小籠包のお店、京県楼へ。
小籠包も普通のとヘチマをいただきました。小籠包の中身としてのヘチマは初めてでしたがシャキシャキ感とえびの相性が抜群で美味しかったです~💖
定番の切り干し大根の玉子焼きも美味しかったです~💖
仏跳湯はオーダーしてから30分かかり出てきた時にはお腹がいっぱいでした〰️(@_@)


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2018年8月15日 (水)

台北旅行

夏休みの後半に家族で台北に旅行しました。
日本も暑いけど台湾も暑い〰️(>_<)
彫り物で憧れる故宮博物館で翡翠の白菜と象牙の玉彫りを観てきました。
どちらもうっとりするような技法でいつもは激混みだそうですが夕方からのツアー見学でじっくりゆっくりと観れました~💖
トランクもいっぱい、お腹もいっぱい、楽しい四日間でした~\(^-^)/


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